清晨，高黎貢山腳下、怒江畔的云南省保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村，萬畝連片咖啡樹隨風(fēng)搖曳，空氣中清香撲鼻?！岸嗵澚它h建引領(lǐng)，讓這個‘瀕臨死亡’的產(chǎn)業(yè)重?zé)ㄉ鷻C！”新寨村黨總支書記王加維說。

　　潞江鎮(zhèn)萬畝咖啡 潞江鎮(zhèn)供圖

　　一把“紅色鑰匙”，解鎖產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇之門

　　中國咖啡看云南，精品咖啡看保山。保山小粒咖啡是目前全國唯一獲得過世界金獎的咖啡產(chǎn)品。2010年，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。然而，2016年受國際市場影響，保山咖啡豆收購價跌到了三、四元一斤，“許多咖農(nóng)砍掉了咖啡樹，改種其他作物?！碑?dāng)?shù)乜мr(nóng)彭安奎感慨道。

　　如何讓保山咖啡產(chǎn)業(yè)走出低谷？隆陽區(qū)用“紅色鑰匙”打開了產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇之門。

　　聚焦“全鏈條重塑咖啡產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo)定位，隆陽區(qū)強化黨建引領(lǐng)，一改過去粗放的種植生產(chǎn)方式，走“精品化加工、高端引領(lǐng)大眾”發(fā)展之路。采取“黨總支+聯(lián)合黨支部+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，引進(jìn)10余家咖啡企業(yè)，成立咖啡企業(yè)聯(lián)合黨支部，由黨組織牽頭，在品種選育、田間管理、采摘處理、精深加工上提質(zhì)，大力推廣水肥一體化、智慧農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，以訂單式收果、分級定價、精細(xì)加工等方式。

　　“中國咖啡第一村”隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村，利用窄帶物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對咖啡樹的降水量、雨水酸堿度等生長環(huán)境進(jìn)行多維度監(jiān)測。新寨村的咖農(nóng)邵維賓介紹說，全村上百萬棵咖啡樹里的任何一棵指標(biāo)異常，系統(tǒng)都會第一時間提醒咖農(nóng)，拿出針對性措施，保障了全村咖啡的品質(zhì)穩(wěn)定。

　　一個“品牌體系”，做強當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)

　　咖啡要有好銷路，打響品牌至關(guān)重要。隆陽區(qū)以“保山小?？Х取钡乩順?biāo)志為核心，積極構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”的品牌體系，在打響咖啡品牌的“傳統(tǒng)賽道”上發(fā)力奔跑。

　　記者了解到，全區(qū)已注冊咖啡商標(biāo)400余個，2家企業(yè)產(chǎn)品被評為云南省“十大名品”，3個品牌榮獲“云南省著名商標(biāo)”，比頓咖啡等被評為“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”。依托品牌化之路，隆陽區(qū)種植咖啡11.6萬畝，全區(qū)咖啡豆年產(chǎn)量達(dá)2萬噸，2022年實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值8.68億元；咖啡精深加工量約0.6萬噸，已占到總產(chǎn)量的30%；其中，有1600噸咖啡出口海外，創(chuàng)匯724萬美元。其中，新寨村一個村的咖啡產(chǎn)值由2018年的3000萬元增至2022年的1.2億元。

　　產(chǎn)業(yè)要做大做強，龍頭企業(yè)是主力軍。隆陽區(qū)堅持“內(nèi)培外引”，培育壯大了一批覆蓋面廣、帶動力強的本地企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社，咖農(nóng)入社率達(dá)90%以上。推廣“公司+黨支部+合作社+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”等利益聯(lián)結(jié)機制，提升咖啡的產(chǎn)業(yè)組織化。全區(qū)現(xiàn)有咖啡企業(yè)80家，其中龍頭企業(yè)有32戶。2022年，這些龍頭企業(yè)實現(xiàn)相關(guān)銷售收入17.96億元，帶動農(nóng)戶23071戶增收2.45億元。

　　一杯“最好的咖啡”，讓群眾過最美的日子

　　伴隨著近年來咖啡成為休閑文化的代表，隆陽區(qū)在咖啡文化上做“文章”，圍繞“咖啡產(chǎn)業(yè)鏈”上下游延伸做加法，挖掘當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)光、生態(tài)農(nóng)業(yè)等資源優(yōu)勢，實施農(nóng)文旅融合，蹚出了一條富民強村的“幸福大道”。

　　圍繞“咖啡莊園化、莊園景區(qū)化、景區(qū)特色化”思路，當(dāng)?shù)靥剿鳌按逦瘯?企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的“莊園+”新模式，建成了12家集咖啡種植、加工、展銷、創(chuàng)意體驗、文化展示、休閑度假于一體的咖啡莊園，讓大家“看咖啡園、摸咖啡樹、聞咖啡花香、吃咖啡果、喝精品咖啡、聽咖啡故事、體驗咖啡文化”。僅潞江鎮(zhèn)建成的咖啡莊園就帶動了餐飲業(yè)經(jīng)營戶280余家，各類賓館、酒店、民宿85家，床位數(shù)超過2080個，新增就業(yè)崗位5000余個。

　　從單一的觀光旅游向休閑度假旅游、康養(yǎng)旅游、鄉(xiāng)村體驗游、自然教育游轉(zhuǎn)變，推動一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。依托“保山小粒咖啡文化節(jié)”的舉辦，隆陽區(qū)還開發(fā)了咖啡園主題樂跑、自行車越野賽、咖啡沖煮賽、咖啡生豆杯測品鑒、咖啡鮮果采摘賽等文旅活動。新寨村就規(guī)劃了多個文旅基地，與深圳大學(xué)共建“咖啡圖書藝術(shù)館”，去年接待游客約11萬人次。

　　在這里，咖啡既可以喝，也可以吃。新寨村村民趙華英經(jīng)營了一家“咖啡小院”，推出咖啡燉土雞、咖啡花燉蛋和咖啡芽酥餅等菜品，一年能賺7到8萬元。村里還推出了一項新業(yè)務(wù)——認(rèn)養(yǎng)咖啡樹。原本每畝咖啡地年收入在4000元左右，現(xiàn)在游客認(rèn)養(yǎng)一棵的價格為300元，一畝地收入達(dá)9萬元。截至目前，該村已有2000多棵咖啡樹被認(rèn)養(yǎng)，助農(nóng)增收作用明顯。王加維介紹說，做一杯最好的咖啡，讓群眾過最美的日子。

　　咖啡小店、咖啡工廠、咖啡博物館……如今在隆陽區(qū)，咖農(nóng)們放下鋤頭拿起智慧農(nóng)具種咖啡，還玩轉(zhuǎn)起了制作咖啡工具，化身咖啡沖泡師、品評家等。星空帳篷、汽車營地、智慧農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)也在當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)鏈上不斷涌現(xiàn)，一幅“咖+”鄉(xiāng)村振興圖景正在怒江之畔徐徐鋪展。