農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張?zhí)伊?2月19日上午回應(yīng)“農(nóng)業(yè)部食堂不吃轉(zhuǎn)基因”等言論說：“轉(zhuǎn)基因問題大家都很關(guān)注。關(guān)于我們食堂吃不吃轉(zhuǎn)基因，或者我們食堂是不是有特供問題？就我了解我們沒有專門的特殊供應(yīng)渠道，我們所吃的東西跟大家一樣，都是從市場上購買的?！?/p>

　　張?zhí)伊謴?qiáng)調(diào)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物科技的前沿技術(shù)，無論從科學(xué)原理上，還是從長期的實(shí)踐，特別是國際權(quán)威機(jī)構(gòu)的長期跟蹤評估結(jié)果都表明，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性是可以控制的，是有保證的。

　　張?zhí)伊终f，國際食品法典委員會(huì)、世界衛(wèi)生組織等國際組織也都專門制定了國際公認(rèn)的轉(zhuǎn)基因安全評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則，以確保通過安全評價(jià)批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?！俺嗽黾游覀冾A(yù)期或期望的特定功能，比如抗蟲、抗除草劑、抗旱這些功能之外，并不增加額外的風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)都有一整套科學(xué)權(quán)威、嚴(yán)格的安全評價(jià)程序?！?/p>

　　“我們國家對轉(zhuǎn)基因的發(fā)展方式是一貫的，也是明確的，就是研究上要大膽，堅(jiān)持自主創(chuàng)新，推廣上審慎、慎重，做到確保安全，管理上要嚴(yán)格依法監(jiān)管。我國專門建立了轉(zhuǎn)基因的安全評價(jià)委員會(huì)。這個(gè)委員會(huì)是由國家相關(guān)部委推薦遴選的跨學(xué)科、跨部門的權(quán)威專家組成，以保證我國的轉(zhuǎn)基因安全評價(jià)科學(xué)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、權(quán)威?！?/p>

　　“總的來講，我們會(huì)以對人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度來積極研究、審慎應(yīng)用、嚴(yán)格管理，推進(jìn)轉(zhuǎn)基因健康發(fā)展，把科學(xué)技術(shù)更好地造福人類，增進(jìn)人民的福祉?！?/p>